V sobotu 26. října se v Ostravě uskuteční první ročník Extrem food festivalu, který již několik let funguje v Brně a Olomouci. Akce potrvá od 10:00 do 18:00 a nabídne exotickou kuchyni, hmyzí pochoutky, cestovatelské přednášky, netradiční jedlické soutěže a bohatý doprovodný program.
„Nechceme nabízet něco, co lze běžně koupit, připravujeme opravdové ‚extrem food‚,“ říká pořadatel Pavel Pichler. O tom, že půjde o jídla, se kterými se na českých talířích jen tak nesetkáte, není pochyb. K ochutnání budou cvrčci, červi, štíři nebo nejsmradlavější ovoce na světě. „Pokud se někomu jen při představě takového jídla dělá zle, může být klidný. Samozřejmě jsme přizvali také nejzajímavější restaurace, které budou připravovat pokrmy z thajské, arabské, čínské a dalších kuchyní,“ uklidňuje Pavel Pichler.
Co vše lze při cestování potkat na talíři?
Festivalové mlsání doplní různorodé přednášky. V jedné z nich se známý kuchař a cestovatel Milan Václavík vydá se svými posluchači vstříc kulinářským dobrodružstvím a zodpoví i to, zda se dají jíst rok shnilé ryby
Vášniví jedlíci se mohou těšit na soutěže v pojídání. A čeká je opět extrém. Soutěžící budou muset sníst švédské rybí jídlo surströmming, které je považováno za jedno z nejsmradlavějších pokrmů na světě. Pokud to někdo rád ostré, neměl by si nechat uniknout soutěž v pití chilli piva na čas.
Doprovodný program festivalu Extrem food je po vzoru Brna a Olomouce plný novinek. Mezi nimi vyniká show Extrem travel a pět zajímavých hostů. Ti se nejen podělí o své zážitky z dobrodružných cest, ale hlavně zájemcům poskytnou praktické informace, jak si splnit vlastní cestovatelské sny. Doprovodný program na festivalu bude také ve znamení netradičních sportů. Kromě jiného si v ní návštěvníci budou moci vyzkoušet chůzi po střepech nebo házení sekerou. Více info na www.extremfood.cz
Ke vstupenkám z předprodeje dostane návštěvník i pytlík sušeného hmyzu zophobos.
Více info na www.extremfood.cz
(ab)
